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Potage aux poireaux et brocoli
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Lyna
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15/04/2009
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:
St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Potage aux poireaux et brocoli
Mar 09 Jan 2018, 08:21
4 tasses de bouillon de poulet
1 gros poireau haché
2 pommes de terre moyenne en cubes
1 brocoli en fleurettes
sel et poivre du moulin
1 cuil. à soupe de ciboulette hachée
Cuire les légumes dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres,
pulser avec le pied mélangeur pour obtenir un beau potage crémeux,
saler et poivrer au goût, ajouter la ciboulette.
_________________
Potage aux poireaux et brocoli
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