Biscuits à la compote de pêches

 
ingrédients


1/2 tasse de graisse
1 tasse de sucre
1 œuf

1 tasse de compote de pêche (2 cups )
1 tasse de gruau
 
1 3/4 de tasse de farine
1/2 c à thé de sel
1 c à thé de soda
 
3/4 tasse de noix hachés

Préparation:

Dans un bol, mélanger la graisse le sucre et l'oeuf. battre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter la compote de pêche et le gruau
bien mélanger.
ajouter graduellement la farine sel et bicarbonate, préalablement mélangés.
Incorporer les noix hachés

Déposer à la cuillère dans une tôle graissée
avec un papier parchemin. Cuire à 350 degrés environ
20 minutes ou jusqu'à doré.