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| | Truffes à la noix de coco et au cacao | |
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Invité Invité
| Sujet: Truffes à la noix de coco et au cacao Jeu 21 Déc 2017, 11:18 | |
| 2/3 tasse poudre de cacao 1 ¼ tasse amandes broyées 3/4 tasse dattes Medjool, dénoyautées 2 c. à soupe (30 mL) huile de noix de coco ¼ c. à thé sel de mer Pour saupoudrer graines de chanvre Préparation1) Mélanger le cacao et les amandes au robot culinaire. Ajouter les dattes, l'huile de noix de coco et le sel marin et réduire en purée. Si nécessaire ajouter un peu plus d'huile de noix de coco ou de dattes afin d'ajuster la texture. 2) Faire des boules d'environ 1 pouce de diamètre et ensuite saupoudrer de graines de chanvre. Réfrigérer pendant au moins une heure. Vous pouvez conserver les truffes au frigo ou au congélateur pendant une période de 2 à 3 semaines, si vous êtes capable de les garder aussi longtemps !!! Maison Orphée |
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