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 Filet de morue au fromage

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Dune55

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MessageSujet: Filet de morue au fromage   Filet de morue au fromage Icon_minitimeDim 15 Oct 2017, 07:06



Filet de morue au fromage B8wint10


Filet de morue au fromage


1 et 1/2 lb ( 750 g ) de filets de morue fraîche
1 tasse (250 ml ) de cheddar rapé
1/2 tasse ( 125 ml ) de parmesan rapé
1/3 tasse ( 80 ml ) de chapelure de craquelins
1/4 tasse ( 60 ml ) de beurre, fondu
1/3 tasse ( 80 ml ) de champignons, hachés
1 petit oignon, haché finement
2 cuillères à table de persil frais, haché
_________________

Etendre les filets de morue dans un plat à cuisson graissé. Réserver.
Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients ensemble.
Répandre uniformément sur les filets de morue.
Cuire au four à 450°F ( 230°C ) pendant environ 20 mn

Source Isa
( recette inspirée d'une recette de Lucie Ladouceur- recettes du Québec )


Filet de morue au fromage 1trans18  Mon grain de sel  Nous avons apprécié le goût de cette recette,
j'ai ajusté mes quantités, mon temps de cuisson
et la température du four, car j'avais seulement 3 petits filets
J'ai utilisé des biscuits Ritz écrasé


_________________
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