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 Salade de pois chiches

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Dune55

Dune55


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MessageSujet: Salade de pois chiches   Salade de pois chiches Icon_minitimeMer 23 Aoû 2017, 20:48



Salade de pois chiches Ozpomj10


Salade de pois chiches

Vinaigrette

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc (pas mis)
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel
2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon
1 petite gousse d’ail, hachée finement
1/2 c. à thé d'origan (ajout)
Sel et poivre au goût

Salade

1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
2 branches de céleri, tranchées finement
1 poivron rouge ou orange, épépiné et coupé en dés (omis j'en avait pas)
1 pomme Gala ou Cortland, épépinée et coupée en dés (1/2 seulement)
3 oignons verts, émincés
10 tomates cerises coupées en morceaux (ajout)
1/2 tasse de concombre coupés en petits cubes (ajout)
____________________

Dans un saladier ou un grand bol,
mélange tous les ingrédients de la vinaigrette à l’aide d’un fouet.
Ajoute les ingrédients de la salade et mélange bien.
Mettre en attente une petite heure


Salade de pois chiches 1trans18 Mon grain de sel
je me suis inspirée d'une recette de la section Mon p'tit Ricardo
j'ai omis et ajoutés certains ingrédients


_________________
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Salade de pois chiches
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