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| | Boules au beurre d'arachide | |
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Dune55
Messages : 69837 Date d'inscription : 15/04/2009
| Sujet: Boules au beurre d'arachide Sam 01 Juil 2017, 08:53 | |
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Boules au beurre d'arachide photo et recette Rice Krispies
250 mL ou 1 tasse sucre à glacer 250 mL ou 1 tasse beurre d'arachide 125 mL ou 1/2 tasse noix de coco râpée sucrée 75 mL ou 1/3 tasse beurre ou margarine, fondu(e) 1 L ou 4 tasses Céréales Rice Krispies* 750 mL ou 3 tasses brisures de chocolat mi-sucré 60 mL ou 1/4 tasses beurre ou margarine 60 mL ou 1/4 tasses eau chaude ____________________
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier ciré. Dans un grand bol, mélanger le sucre à glacer, le beurre d'arachide, la noix de coco et 75 mL (1/3 tasse) de beurre. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer délicatement les céréales Rice Krispies* afin de bien les enrober. Former des boules de 2,5 cm (1 po). Il sera plus facile de former les boules en ayant les mains légèrement humides. Placer sur la plaque à pâtisserie et réfrigérer 30 minutes.
Pour la trempette au chocolat : dans une casserole moyenne, faire fondre à feu doux les brisures de chocolat, le reste du beurre et l'eau. Si le mélange est trop épais, ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau chaude. À l'aide de deux fourchettes, plonger deux boules au beurre d'arachide dans le mélange au chocolat. Rouler les boules dans le chocolat pour bien les enrober. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré jusqu'à ce que le chocolat soit ferme. Autres suggestions de présentation : les boules au beurre d'arachide peuvent être servies telles quelles ou recouvertes de zigzags de chocolat. Pour ce faire, utiliser le bout d'une cuillère et laisser tomber un filet de chocolat sur les boules.
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L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit. |
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