Sujet: Champignons sautés et oignons caramélisés! Sam 17 Juin 2017, 07:44
La meilleurs façon de faire cuire les champignons. En ajoutant du vin, la recette devient un pure délice! On les prépare souvent pour accompagner les steaks, mais... En coupant les champignons en tranches et en préparant la même recette, ajoutez le tout à un burger un bon fromage fort et de la mayonnaise, vous obtiendrez le meilleur burger au monde! source>>
Champignons sautés et oignons caramélisés!
3 tasses de champignons petits boutons blancs (champignons de Paris) 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à thé de sauce soya Sel, poivre 1/4 tasse vin blanc Persil frais _______________
Lavez les champignons avec un linge humide Coupez l'oignon en deux, puis en lanières Hachez la gousse d'ail Chauffez la poêlonne à feu moyen fort Ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'olive Ajoutez les lanières d'oignon et l'ail et faites cuire de 3 à 5 minutes Ajoutez les champignons et faites cuire 10 minutes en mélangeant régulièrement Ajoutez 1 c. à thé de sauce soya et un peu de sel Ajoutez 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc Ajoutez du poivre Et cuire jusqu'à ce que le vin soit évaporé Retirez du feu
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Daffou
Messages : 24308 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
Sujet: Re: Champignons sautés et oignons caramélisés! Sam 17 Juin 2017, 11:04
Il y à plein de bonne idées pour cuire les champignons entre autre .
Dernière édition par Daffou le Dim 18 Juin 2017, 08:50, édité 1 fois
Dune55
Messages : 69817 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Champignons sautés et oignons caramélisés! Sam 17 Juin 2017, 20:37
C'est tellement bon et goûteux
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Sujet: Re: Champignons sautés et oignons caramélisés!