Sauté de porc aux oignons rouge.

Ingrédients:
450 gr de sauté de porc.
300 gr de chou rouge.émincé.
125 gr de lardons rouge surgelés.
ail violet.huile d'huile.sel fin.poivre.
2 cuillères de piment doux.
30 cl de vin blanc.( ou eau).?.
20 cl d'eau.
des rondelles carottes cuitent.
Préparation:
peler l'ail.et couper finement.
Dans une casserole.
verser l'huile d'olive.
ajouter: sauté de porc.ail.
ajouter: les oignons émincés.
cuisson: 5/10 minutes.
verser le vin blanc..le piment doux.
mélanger le tous.avec 1 spatule bois.
parsemer le piment.mélanger.piment.
cuisson: doucement.( environ de 1h40mn.).ou plus.

dresser sur chaque assiettes.
accompagner de riz et carottes.