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 Marinade pour brochettes de poulet (porc) avec sauce sucrée-salée

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Dune55

Dune55

Messages : 63744
Date d'inscription : 15/04/2009

Marinade pour brochettes de poulet (porc) avec sauce sucrée-salée Empty
MessageSujet: Marinade pour brochettes de poulet (porc) avec sauce sucrée-salée   Marinade pour brochettes de poulet (porc) avec sauce sucrée-salée Icon_minitimeDim 07 Mai 2017, 07:08



Marinade pour brochettes de poulet (porc) avec sauce sucrée-salée 44w3vx11

Marinade pour brochettes de poulet (porc)
avec sauce sucrée-salée


Marinade

   1/4 tasse sucre brun
   1/3 tasse sauce soya
   1/4 tasse vinaigre de vin rouge
   2/3 tasses huile
   1/4 tasse jus de citron
   3 gousses d'ail
   fines herbes au goût
   sel et poivre au goût

Sauce

   1 1/2 tasse bouillon de poulet
   1/2 tasse ketchup
   1/3 cuillère à thé gingembre
   1 cuillère à thé ail
   2 cuillères à table sauce soya
   1/2 tasse miel
________________

Pour la marinade, mélanger tous les ingrédients dans un bol
et y ajouter le poulet. Faire mariner de 3 à 4 heures dans le réfrigérateur (préférablement toute la nuit).
Pour la sauce à brochettes, mélanger tous les ingrédients ensemble
et faire bouillir à feu moyen-vif pendant quelques minutes. source


Marinade pour brochettes de poulet (porc) avec sauce sucrée-salée 1trans18  Mon grain de sel  
Nous avons bien aimés
La sauce, j'ai ajouté 2 c. à table de cassonade, car il me manquait du miel


_________________
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Marinade pour brochettes de poulet (porc) avec sauce sucrée-salée
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