Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -42%
Montre Ice-Watch pour Femme – ICE glam Black ...
Voir le deal
52 €

 

 Délice au boeuf

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 58491
Date d'inscription : 15/04/2009

Délice au boeuf Empty
MessageSujet: Délice au boeuf   Délice au boeuf Icon_minitimeLun 26 Sep 2011, 07:39




Délice au boeuf 26248710

Délice au boeuf

Avant hier (soir du steak)  j'en avais fait cuire (cuisson médium saignant)
2 petits en + pour faire le repas d'hier le fond est une préparation
des Patates « Maman »  que j'ai mis en purée en y ajoutant un peu de bouillon
de boeuf (les patates doivent rester ferme) je dépose au fond du cercle
ensuite je coupe la viande en languettes minces

J'avais un restant de Sauce brune pour steak et comme c'est une
sauce épaisse je l'ai éclaircie un peu et j'en aie ajouté un peu aux
languettes pour les enrober légèrement et up sur le dessus des patates
qui sont dans le cercle, soulever le cercle, réchauffer le plat au
micro-ondes j'ai fait une coulée de sauce chaude et j'ai accompagné
d'une portion salade et de pointes d'asperges

Délice au boeuf 217765
Cétait vraiment bon



_________________
Délice au boeuf 63fad110
Revenir en haut Aller en bas
 
Délice au boeuf
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Boeuf-
Sauter vers: