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 trois petits desserts pour deux.

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AuteurMessage
Angélina



Messages : 747
Date d'inscription : 13/09/2009
Localisation : Magpie

trois petits desserts pour deux. Empty
MessageSujet: trois petits desserts pour deux.   trois petits desserts pour deux. Icon_minitimeDim 01 Nov 2009, 01:40

J'ai pris ces petites recettes dans le livre de Mireille Beaulieu " Cuisine pour nous deux ". Édition 1975. C'est parfait pour des jeunes amoureux, puis aussi en haut de 50 ans et plus.

trois petits desserts pour deux. Mireil10

Parfait aux pommes

1/2 tasse de compote de pommes
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de jus de citron
Crème glacée à la vanille

Mélanger la compote, la cannelle, la muscade et le jus de citron
Déposer la crème glacée dans deux coupes ou verres, napper avec la compote.

-----------------------------------------------------------

Poires au chocolat

4 demi-poires fraîches ou en conserve
1/4 c. à thé d'extrait d'amande
1 tasse de pouding au chocolat
Crème fouettée
2 cerises au marasquin

Placer 2 demi-poires dans chacune des deux coupes à dessert
Napper avec le pouding au chocolat aromatisé avec l'extrait d'amande
Garnir avec un peu de crème fouettée
Mettre la cerise dessus.

----------------------------------------------------------

Petits shortcake aux pêches

1/3 de tasse de crème 35%
1 c. à soupe de sucre à glacer
2 petits gâteaux éponges
2 demi-pêches en conserve, bien égouttées
2 cerises au marasquin

Fouetter la crème avec le sucre à glacer
Déposer dans le creux de chacun des petits gâteaux un peu de crème
Déposer une demi-pêche puis remplir avec le reste de crème
Mettre une cerise dessus.

Bon appétit aux amoureux.

Angélina.
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trois petits desserts pour deux.
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