Beurre de fraises

BEURRE DE FRAISES POUR BRUNCH D'AMOUREUX

1 tasse de beurre non salé
4 c. à soupe de fraises écrasés
4 pétales de Rose
Quelques feuilles de Menthe

Écrasez les fraises pour en retirer le jus. Ne conservez que la pulpe. Au robot,mélangez tous les ingrédients. Réfrigérez au moins une nuit.
Tartinez un croissant de beurre de fraise, y placer du jambon en tranches et réchauffer au micro-ondes.
Décorez de laitue et de tranches de fraises.
Par : Camomo