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 Crème fraîche

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Lyna
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Lyna


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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Crème fraîche   Crème fraîche Icon_minitimeLun 26 Oct 2009, 11:55

Difficile de trouver de la crème fraîche au Québec, voici une substitution:

CRÈME FRAÎCHE

1 1/2 tasse de crème 35%
1/2 tasse de babeurre

Mettre les ingrédients dans un pot muni d'un couvercle. Bien agiter pour mélanger, laisser le reposer à la température ambiante durant 12 heures. Réfrigérer un autre 12 heures avant de s'en servir.

_________________
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