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 Polenta cremeuse et involtini de viande aux girolles

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Monique

Monique


Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

Polenta cremeuse et involtini de viande aux girolles Empty
MessageSujet: Polenta cremeuse et involtini de viande aux girolles   Polenta cremeuse et involtini de viande aux girolles Icon_minitimeVen 25 Sep 2015, 10:56

polenta cremeuse et involtini de viande aux girolles
Polenta cremeuse et involtini de viande aux girolles Polenta-cremeuse-et-involtini-viande-aux-girolles
ingrédients (2 personnes):

pour une polenta cremeuse ni trop dure ni trop molle voici les proportions250 grs de farine de mais pour polenta1,2 l d'eau ou de bouillon (moi bouillon de légumes frais maison)selle reste de mes involtini (recette précédente) agrementee de girolles

préparation:

Polenta cremeuse et involtini de viande aux girolles 430
faire bouillir de l'eau ou le bouillon et salez quand l'eau bout versez dedans en pluie sans cessez de remuer la farine de mais afin de ne pas faire de grumeaux.
laissez cuire jusqu'a ce que la polenta se detache des parois et la versez dans un saladier pour la renverser sur le plat de service.
servir la polenta avec les involtini ou autre viande en ragout et du parmesan rape.
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