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 Salade de fruits d’été au sirop parfumé

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Dune55

Dune55

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MessageSujet: Salade de fruits d’été au sirop parfumé   Salade de fruits d’été au sirop parfumé Icon_minitimeLun 17 Aoû 2015, 12:59



Salade de fruits d’été au sirop parfumé Xzgbkt10

Salade de fruits d’été au sirop parfumé

Les fruits

2 bananes
2 nectarines blanches
2 nectarines jaunes
300 gr de fraises
6 abricots
1 citron

Le sirop

75 g de sucre de canne roux
Le zeste d’un citron vert
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
150 ml d'eau

___________


Salade de fruits d’été au sirop parfumé Rvmmsi10

Le sirop

Ouvrir la vanille et la gratter.
Zester le citron vert.
Mettre tous les ingrédients dans un poêlon et porter à ébullition.
Retirer du feu et laisser refroidir.

Les fruits

Couper les bananes en rondelles et les arroser du jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.
Ajouter les autres fruits lavés et découpés en dés.
Passer le sirop au chinois et le mélanger aux fruits.
Laisser reposer pendant 1 heure minimum au réfrigérateur.
Servir bien frais. source de la recette
Photo Dune55 et recette proposée par Annick

Salade de fruits d’été au sirop parfumé Captu100  
sucre de canne roux acheté chez IGA

les fruits utilisés : fraises, kiwi, pêches, de l'ananas et du raisin


_________________
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