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| | fudge érable et noix | |
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Thérèse
Messages : 24142 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
| Sujet: fudge érable et noix Dim 28 Juin 2015, 10:42 | |
| Parfait pour les dents sucrées, Ingrédients4 tasses (1000 ml) de sucre 1/2 tasse (125 ml) de beurre 3/4 tasse (180 ml)sirop d’érable véritable 1 tasse (250 ml) de lait 1 1/2 tasse (375 ml) de guimauves miniatures 1 1/2 tasse de noix hachées (vous pouvez aussi utiliser des noix de pécan) 1 cuillère à thé d’extrait de vanille Préparation1-Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le beurre, le sirop d’érable, le lait et les mini guimauves. 2-Cuire le mélange, en remuant occasionnellement, cuire jusqu’à ce que le thermomètre indique 225 degrés. Retirer du feu. Laisser refroidir jusqu’à 115 degrés F. Ajouter l’ extrait de vanille. Mélanger à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange épaissise. 3-Verser le mélange dans des moules à pain préalablement graissés. 4-Placer au réfrigérateur pendant deux heures. source : intimate weddings |
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