Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-20%
Le deal à ne pas rater :
OnePlus Nord CE 2 5G – 8GB RAM 128GB – Charge 65W
239 € 299 €
Voir le deal

 

 Escalopes de porc aux épices. photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 70
Localisation : Nièvre.centre France.

Escalopes de porc aux épices. photos. Empty
MessageSujet: Escalopes de porc aux épices. photos.   Escalopes de porc aux épices. photos. Icon_minitimeLun 13 Avr 2015, 16:36

Escalopes de porc aux épices

Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo24

Ingrédients:
6 escalopes de porc.
2 tomates.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
10 cl d'eau ou plus.
1 c à soupe de crème fraiche épaisse.
sel fin facultatif.
1 marmite de légumes.
paprika en poudre,4 épices en poudre.persil.

Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo21

Préparation:
pour une purée de pois cassés.
200gr de pois cassées.sel fin.
cuisson 1 heure.
passer au presse purée.

ôter et couper l'oignon.
laver et couper les tomates.
couper et enlever le germe des gousses d'ail.
hacher grossièrement le persil.
dans une coupe mélanger:
la crème fraiche,le paprika,les 4 épices,le persil.

Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo22Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo23Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo25

dans une poêle haute ajouter:
l'huile d'olive,l'oignon,les escalopes.
faites revenir les 2 cotés les escalopes.
ajouter dessus les escalopes.
les tomates,l'ail,la marmite de légumes.
1 peu d'eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisson 30 minutes.
5 minutes avant la fin,ajouter la crème fraiche épicée.

Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo26Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo27Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo28
Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo29Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo30

dressez vos assiettes.

Escalopes de porc aux épices. photos. Escalo31

**** bon appétit ****
Escalopes de porc aux épices. photos. Signat68
Revenir en haut Aller en bas
 
Escalopes de porc aux épices. photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» escalopes de porc aux légumes de couscous.photos.
» Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos.
» escalopes de porc,une poêlées de légumes.photos.
» escalopes de porc à la sauce rose aux olives.photos.
» escalopes de porc,sauce béchamel .aux champignons,photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Dinde-
Sauter vers: