Chorizo au trio de légumes au WOK.photos.

Chorizo au trio de légumes au WOK.



2 personnes.

Ingrédients:
1 chorizo doux.2 poivrons.
1 courgette.1 oignon.ail.
épices Corse. sel fin. poivre.
huile d'olive.



Préparation:
laver & essuyer avec un torchon les légumes.

couper les poivrons. ôter les graines et le blanc intérieur.
couper en lamelles et en cubes les poivrons.

éplucher 1 peau sur 2 et couper en gros la courgette.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
couper l'ail et enlever le germe du milieu.
couper en grosses rondelles le chorizo.



dans le wok ajouter: & verser l'huile d'olive:
poivrons.courgette. oignon.mélanger.
faite revenir 10 minutes.remuer souvent.



au bout de 10 minutes.
ajouter: le chorizo. l'ail.mélanger.
parsemer des épices.sel. poivre. mélanger.
cuisson: 20 minutes doucement.





au bout de 20 minutes. dresser votre plat.



**** bon appétit à tous ****
Cuisinette.