Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment :
[CDAV] LG TV LED 65″ (165cm) – 65NANO756 ...
Voir le deal
564 €

 

 Côtelettes de porc exotiques

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité




Côtelettes de porc exotiques Empty
MessageSujet: Côtelettes de porc exotiques   Côtelettes de porc exotiques Icon_minitimeMar 10 Mar 2015, 19:26

Côtelettes de porc exotiques

Ingrédients


8 côtelettes de longe de porc sans os de 90 g (environ 3,5 oz) chacune (moi 6)
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché (moi en poudre)
1 boîte de 400 ml de lait de coco
60 ml (1/4 de tasse) de beurre d'arachide croquant (moi crémeux)
30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola
10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya



Préparation
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir les côtelettes 1 minute de chaque côté. Transférer les côtelettes dans une assiette et réserver.
Dans la même poêle, cuire l'ail et le gingembre 1 minute. Ajouter le lait de coco, le beurre d'arachide et la sauce soya. Porter à ébullition en remuant.
Remettre les côtelettes dans la poêle et laisser mijoter de 5 à 6 minutes à feu doux-moyen.
Au moment de servir, parsemer chacune des portions de feuilles de coriandre.
Revenir en haut Aller en bas
 
Côtelettes de porc exotiques
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Côtelettes de porc au four:
» Côtelettes de porc au riz
» Côtelettes de porc au riz
» Côtelettes de porc BBQ:
» Côtelettes de porc bbq

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: