Soupe aux macaronis

Soupe aux macaronis

2 c thé d'huile environ
1 oignon en dés
2 belles carottes en rondelles
3 branches de céleri en tranches(facultatif)
28 onces de tomates en dés
19 onces de jus de tomate
47 onces de bouillon de poulet ou de jambon ou de dinde(on rempli les
deux cannes vides)
1/2 tasse en dés de poulet ou de jambon(facultatif)
1 c thé d'épices italiennes
1 tasse de macaronis crus
poivre,sel au goût

Faire revenir à feu moyen, les oignons,les carottes et le céleri pour
les ramollir dans une casserole avec l'huile, environ 5 minutes.
Ajouter les tomates,le jus de tomate et le bouillon amener à
ébullition,baisser le feu a doux,couvrer et laisser mijoter 20-30
minutes.
Ajouter un reste ou pas,les épices et poivre et sel et la tasse de
macaroni. Laisser à feu moyen 10 minutes et couvrer.
Fermer le rond et laisser reposer 10 minutes pour laisser gonfler les
macaronis.
Si vous voulez plus de bouillon ajoutez en une tasse à la fois mais
cela se veut une soupe consistante.

Bonjour Best, j'ai fais votre soupe pour dîner, elle est divine, j'ai adoré, c'est vrai qu'elle est consistante.

Merci pour cette recette.

Best merci