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 petite soupe à la butternut

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Monique

Monique

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
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MessageSujet: petite soupe à la butternut   petite soupe à la butternut Icon_minitimeMer 05 Nov 2014, 11:51

PETITE SOUPE A LA BUTTERNUT

petite soupe à la butternut 430




Ingrédients (2 personnes):

1 morceau de courge Butternut
2 pommes de terre
pommes de terre
céleri branche
1 oignon
persil
sel et poivre
un petit reste de tranchettes de lard grillé.


Préparation:


petite soupe à la butternut 430

Épluchez la courge, les pommes de terre et l'oignon.

Dans une casserole mettre un peu d'huile d'olive, l'oignon coupé en lamelles, courge et pommes de terre coupées en morceaux, ajouter sel, poivre, céleri branche et persil.


Laissez mijoter jusqu'à cuisson complète des légumes et passer au moulin à légumes.

Rectifier l'assaisonnement et servir avec un morceau de beurre frais et les tranchettes de lard grillé.



petite soupe à la butternut 430



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Thérèse

Thérèse

Messages : 21033
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

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MessageSujet: Re: petite soupe à la butternut   petite soupe à la butternut Icon_minitimeMer 05 Nov 2014, 16:04

Merci Monique ca l'air bon petite soupe à la butternut 600431
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