Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -30%
(CDAV) NEW DYSON V12 Origin – Aspirateur Balai ...
Voir le deal
349 €

 

 Gâteau blanc aux fruits en forme de chandelles(3)

Aller en bas 
AuteurMessage
Best

Best


Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Gâteau blanc aux fruits en forme de chandelles(3)  Empty
MessageSujet: Gâteau blanc aux fruits en forme de chandelles(3)    Gâteau blanc aux fruits en forme de chandelles(3)  Icon_minitimeMar 21 Oct 2014 - 11:11

Gâteau blanc aux fruits en forme de chandelle

Portions: 8
 
1 tasse de raisins pâles
1 tasse de fruits confits
1 tasse de cerises confites
1 tasse d'ananas confits
3 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
4 oeufs
1/3 tasse de brandy
1/2 tasse de jus d'orange
1 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 tasse d'amandes blanches émondées

Amandes ou noix du Brésil entières pour décorer
1 boîte de conserve vide de 796 ml
1 boîte de conserve vide de 398 ml
1 boîte de conserve vide de 341 ml

Enfariner les fruits avec 1 tasse de farine.
Défaire le beurre en crème.
Tout en mélangeant bien, ajouter d'abord le sucre, puis les oeufs, un à un.
Mélanger le brandy et le jus d'orange.
Tamiser la farine,la poudre à pâte et le sel incorporer à la crème de beurre en alternant avec le jus.
En pliant ajouter les fruits enfarinés.
.
Graisser et enfariner les boîtes de conserve ainsi qu'un moule à pain pour le reste de la pâte.
Remplir tous ces moules aux deux tiers.
Cuire au four à 275ºF environ 1h30.
Vérifier cependant les plus petits moules après une heure de cuisson.
Démouler pour refroidir.
À ce moment-là verser un peu du fondant en le laissant couler sur les gâteaux pour imiter la cire fondue.
Faire un motif de flamme avec les amandes ou les noix du Brésil.

* Source Châtelaine/déc 1985
Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau blanc aux fruits en forme de chandelles(3)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau aux fruits
» Gâteau aux fruits
» Mon gâteau au fruits
» Gâteau aux fruits
» Gâteau aux fruits

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Noël, recettes du Temps des Fêtes-
Sauter vers: