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 Mon petit lapin gibelotte

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Monique

Monique


Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

Mon petit lapin gibelotte Empty
MessageSujet: Mon petit lapin gibelotte   Mon petit lapin gibelotte Icon_minitimeMar 07 Oct 2014, 12:35

mon petit lapin gibelotte

Mon petit lapin gibelotte 430




ingrédients (4 personnes):
un petit lapin
oignon echalote ail romarin laurier sel et poivre.persil hache
1 petit verre de vin blanc sec. 1 petite boite de champignons de paris

préparation:

Mon petit lapin gibelotte 430

dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive faire dorer le lapin farine ajoutez l'ail l'oignon l'echalote le romarin et le laurier puis ajoutez le vin blanc sel poivre puis un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'a cuisson complete du lapin.

10 minutes avant la fin de cuisson du lapin ajoutez les champignons.

Mon petit lapin gibelotte 430

Mon petit lapin gibelotte 430

Mon petit lapin gibelotte 430


j'ai accompagne d'une poelee de tomates fraiches et pommes de terre vapeur.
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