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 Bourguignon au chou et carottes.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 68
Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Bourguignon au chou et carottes.photos.   Bourguignon au chou et carottes.photos. Icon_minitimeLun 01 Sep 2014, 09:21

Bourguignon au chou et carottes.
Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_001
Ingrédients:
*1 chou blanc. 2 p de terre. pommes de terre.
*3 carottes. 1 gros oignon. ail. persil frais.
*2 tranches de poitrine fraiche.
*1 marmite de légumes.
*620 gr de viande à Bourguignon.
*2 saucisses fumées. eau.
Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_002
Préparation:
*éplucher les carottes et couper en bâtons.
*éplucher et couper les pommes de terre.
*couper la couenne de la poitrine fraiche.
*couper en gros lardons.
*ôter la pelure et couper l'oignon.
*couper et enlever le germe du milieu de l'ail.
Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_003
ajouter:dans la cocotte minutes.
le chou. carottes. lardons. persil.oignon. ail.persil. p de terre
mélanger le tout.
Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_004Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_005Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_006Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_007Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_008Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_009
ajouter; eau. viande pour Bourguignon. saucisses fumées.
ajouter: la marmite de légumes.
fermer la cocotte minutes. régler position viande.
fermer la cocotte minutes.
quand la cocotte sonne. régler 25 minutes de cuisson.

au bout de 25 minutes.
ouvrir la cocotte minutes. sans vous brûler.
verser dans un plat creux.
Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_010Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_011Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_012Bourguignon au chou et carottes.photos. Bourguignon_au_chou_et_carottes_013

**** bon appétit à tous ****

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