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| Travers de porc grillé aux herbes et beurre persillé | |
| | Auteur | Message |
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Monique
Messages : 694 Date d'inscription : 06/04/2014 Localisation : corse france
| Sujet: Travers de porc grillé aux herbes et beurre persillé Ven 22 Aoû 2014, 12:43 | |
| travers de porc aux herbes et beurre persille tomates fraiches ingrédients (2 personnes):1 morceau de travers de porc des herbes du maquis (ou herbes de provence) tomates persil hache 1 echalote beurre sel poivre. persil préparation:faire griller le travers au barbecue ou grill electrique pour moi et badigeonne d'herbes. sel poivre. pendant ce temps poele les tomates : les laver et les couper en deux et les placer avec l'echaloter dans une poele avec un peu d'huile d'olive et laissez les dorer et cuire puis ajouter le persil hache. salez et poivrez. faire un petit beurre persille pour servir avec la viande. |
| | | | Travers de porc grillé aux herbes et beurre persillé | |
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