Duo de pain perdu aux figues

duo de pain perdu aux figues





ingrédients (2 personnes):
pain de mie en tranches. lait. 3 oeufs. sucre. cacao.
figues beurre et miel.

préparation:

faire la préparation pour baigner le pain.

dans un saladier mettre les oeufs, le lait, le sucre. et battre le tout puis réserver.

tailler les figues en deux et les faire cuire dans du beurre et du miel. réservez

prendre la préparation oeufs lait sucre et la partager en deux une partie restera nature et dans l'autre y ajouter 3 à 4 cs de cacao et bien mélanger.

trempez les tranches de pain dans les préparations et faire cuire dans le beurre

avec un tout petit peu d'huile. mettre ensuite sur du papier absorbant.


quand les tranches de pain sont cuite mettre dessus les morceaux de figues ou laisser telles quelles.

il vaut mieux utiliser un pain de mie a tranches un peu épaisses ou brioche.





on peut aussi faire des sandwich entre deux tranches de pain perdu nature mettre du chocolat en copeaux et faire cuire des deux cotes comme pour le croque monsieur. saupoudrez de sucre glace.