Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: steak tartare + photos. Ven 11 Juil 2014, 01:25
steak tartare
pour 3 personnes.
550 gr de bœuf haché,sans gras. 1/2 bouquet de persil haché. de la ciboulette hachée finement. 2 oignons émincés. 1 peu de sel,poivre.. 2 c à soupe de câpres.
mélanger la viande hachée + les herbes,oignons,sel,poivre,câpres. ensuite faire des tas.
& autres au frais.
servir avec des pommes de terre coupés en gros cubes. BON APPÉTIT A TOUS. CUISINETTE.
Sujet: steak tartare + photos. 
Ven 11 Juil 2014, 01:25
550 gr de bœuf haché,sans gras. 
CUISINETTE.