Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Coquillettes aux légumes et kiwis. + photo. Jeu 10 Juil 2014, 01:44
Coquillettes aux légumes et kiwis.
Ingrédients:
250 g de coquillettes. 1 courgettes. 2 tomates. 1 oignon. 2 gousses d'ail. 1 dizaine d'olives noires. 3 kiwis. sel de céleri + 1 peu de sel fin.& poivre.
Préparation:
éplucher & mixer un kiwi. laver & couper les courgettes. laver,évider & couper en cubes les tomates. couper en 4 les olives noires. écraser au pilon l'ail.
cuire les pâtes dans une eau bouillante & salée. cuire 3 mn.
éteindre sous la plaque de cuisson. laisser 1 à 2 mn. passer a la passoire. dans un plat ajouter: le kiwis mixer au fond. ajouter les pâtes,légumes,l'ail.