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 Gratin de carottes et potimarron + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7987
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: Gratin de carottes et potimarron + photos.   Gratin de carottes et potimarron + photos. Icon_minitimeJeu 10 Juil 2014, 01:34

Gratin de carottes et potimarron.


Gratin de carottes et potimarron + photos. Gratin_de_carottes_amp_potimarron_a_la_creme_photo_001







  Ingrédients:
 
pour 4 personnes.

600 g de carottes.
300 g de potimarron.
2 belles p de terre.
1 peu de beurre doux.
20 cl de crème fraiche liquide.
sel de céleri en poudre.
3 tranches de gruyère fondus.
1 peu de persil haché.
 
Préparation:
éplucher,couper en rondelles les carottes.
éplucher,couper en cubes le potimarron.
&plucher,couper en cubes les p de terre.
couper en 2 les tranches de gruyère fondus.

cuire dans une eau salée,les légumes 20 mn.
passer a la passoire.

mixer les légumes.
ajouter le beurre + la crème.

Gratin de carottes et potimarron + photos. Gratin_de_carottes_amp_potimarron_a_la_creme_photo_002







beurrer un plat à gratin.
verser la purée dans le plat.
ajouter les tranches de gruyère dessus & parsemer de persil.

Gratin de carottes et potimarron + photos. Gratin_de_carottes_amp_potimarron_a_la_creme_photo_003







gratiner au four:20 mn à 180°C.(four électrique).

Gratin de carottes et potimarron + photos. Gratin_de_carottes_amp_potimarron_a_la_creme_photo_001




 
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