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 Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Empty
MessageSujet: Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos.   Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Icon_minitimeMar 08 Juil 2014, 01:49

Carottes stérilisées en cocotte minutes.


Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Carottes_sterilisees_001






Ingrédients:

3 kilos de carottes fraiches.
du sel fin.
eau.
1 feuille de céleri frais.
10 bocaux à visse stérilisés.( environ).

Préparation:

lavez vos bocaux et séchés.
épluchez et lavez et coupez vos carottes.

mettez et tassez un peu les carottes dans les bocaux.
versez une eau salée au 1/3 des pots.
ajoutez un feuille de céleri.facultatif. Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Icon_question .
dans la cocotte minutes ajoutez un torchon au fond.
disposez vos bocaux.
ajoutez de l'eau salée dans la cocotte minutes.
comptez 10 minutes pour stérilisé,quand la soupape tourne.
arrêtez sous la cocotte minutes.
laissez refroidir et ouvrir le couvercle de la cocotte minutes.

les mettre à l'envers et laissez refroidir.
a froid les mettre à l'endroit. CUISINETTE. Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. 600431 
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