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| | Tagliatelles, tomates et œufs. + photos. | |
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Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
| Sujet: Tagliatelles, tomates et œufs. + photos. Mar 01 Juil 2014, 11:57 | |
| Tagliatelles, tomates et œufs.
Ingrédients: 2 personnes *220 grammes de tagliatelle fraiches, *2 tomates fraiches, *2 gros œufs, *2 mini-poivrons,facultatif, *1 filet d'huile d'olive, *thym Thaïlandais, *sel fin,
Préparation: laver,essuyer,éplucher et couper les tomates, laver essuyer et couper en 2 les mini-poivrons, cuire dans une eau bouillante salée les pâtes, cuisson 4/5 minutes et égoutter-les, pendants ce temps, préparer les 2 assiettes, casser les œufs au milieu des pâtes, les tomates autour et les poivrons, parsemer de persil haché et le filet d'huile d'olive, percer les jaunes d'œufs, ( les jaunes d'œufs au MO explosent),
ajouter un couvercle en plastique, mettre au micro-ondes à 900W = 3 minutes,
servez bien chaud, CUISINETTE.
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