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 Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos.   Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos. Icon_minitimeLun 30 Juin 2014, 02:52

Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos. Fleurs-270
Escalopes de jambon farcies et légumes.
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Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos. Escalopes_de_jambon_farcies_et_legumes_001








pour 2 personnes.

Ingrédients:

2 escalopes de jambon.
200 gr farce de porc.
1 bocal de carottes "maison".
des champignons pleurote.
1 oignon.
huile d'olive.
thym,sel,poivre.
des feuilles de basilic.
4 piques en bois.

Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos. Escalopes_de_jambon_farcies_et_legumes_002








Préparation:
ôtez la pelure et émincer l'oignon.
mélangez la farce avec les aromates.
divisez en 2 parties la farce.
ajoutez dessus les escalopes de jambon.
roulez les escalopes de jambon.
roulez les escalopes de jambon.
fermez avec des piques en bois.

Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos. Escalopes_de_jambon_farcies_et_legumes_003
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dans une poêle haute ajouté:


l'huile d'olive,l'oignon,escalopes farcies.
faire revenir les escalopes farcies quelques minutes.

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Escalopes de jambon farcies et légumes. + photos. Escalopes_de_jambon_farcies_et_legumes_007








y ajoutez les carottes et les champignons pleurote.
mélangez avec une spatule.
couvrir d'un couvercle.
cuisez quelques minutes.

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BON APPÉTIT A TOUS.



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