Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Confiture abricots. pêches. brugnons + photos. Dim 08 Juin 2014, 09:48
Confiture abricots. pêches. brugnons.
Ingrédients: environ 1.200kg de fruits. dénoyauter les abricots. brugnons. pêches. 500 gr de sucre alléger. 2 bouchons de vanille liquide. Préparation: couper en dés les abricots. éplucher et couper en morceaux. pêches et brugnons. ajouter: les morceaux de brugnons. pêches. mélanger. verser le sucre alléger.plus 2 bouchons de vanille. au bout d'une heure fruits et sucre sont macérés. cuisson: plusieurs minutes. les fruits sont cuits. mixer les fruits. tout en laissant des morceaux. mettre en pots aussitôt. fermer. laisser refroidir à l'envers. mettre à l'endroit froid & à l'abri de la lumière *** bonne confiture ***
Confiture abricots. pêches. brugnons + photos.
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