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 Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Empty
MessageSujet: Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos.   Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Icon_minitimeMar 06 Mai 2014, 07:56

Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Barre-14
Chiffonnade de chorizo au chou blanc.
Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Img_2312
Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_001
Ingrédients:
200 gr de chiffonnade de chorizo.
100 gr de panchetta. ou lardons.
pommes de terre.2 belles d'ail.
oignons coupés.1/2 chou blanc.
huile d'olive.persil haché.
sel fin. poivre.40cl d'eau.
Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_002
Préparation:
couper le chou blanc. passer sous l'eau.
éplucher et couper en 4 les p de terre.
couper en 4 la panchetta.
couper et ôter le germe d'ail.
Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_003
verser l'huile d'olive dans le WOK.
ajouter: oignons. panchetta ou lardons.mélanger avec 1 spatule bois.
fondre et dorer l'oignons. panchetta.
ajouter le chou blanc.mélanger.
ajouter: les pommes de terre.eau. couvrir..
cuisson à l'étouffée = 1 heure.
Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_004Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_005Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_006Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_007Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_008Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_009Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_010Chiffonnade de chorizo au chou blanc + photos. Chiffonnade_de_chorizo_au_chou_blanc_011
ajouter le chorizo. parsemer de persil haché.
cuisson: 10 minutes.sans couvercle.
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dresser vos assiettes.
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**** bon appétit ****
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