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 Boulettes aux pêches

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Localisation : Sudbury Ontario

Boulettes aux pêches Empty
MessageSujet: Boulettes aux pêches   Boulettes aux pêches Icon_minitimeDim 21 Fév 2010, 05:01

Boulettes aux pêches

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 90 minutes
Portions: 4

1 1/2 tasse (375 ml) boeuf haché
1 oignon
1 oeuf, battu
1 tranche pain, émietté
Sel, au goût
Poivre, au goût

Sauce :
1/2 tasse (125 ml) sauce chili
1 c.à soupe (15 ml) jus de citron
1/2 tasse (125 ml) cassonade
2 c.à soupe (30 ml) moutarde sèche
1/2 tasse (125 ml) jus de pêche
1 c.à thé (5 ml) sauce soya
Méthode
Façonner des boulettes avec les quatres premiers ingrédients
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce.
Mettre les boulettes dans un plat de pyrex et verser la sauce dessus.Faire cuire à 350°F (180°C) durant 1 heure 30, recouvert d'un papier aluminiumEnviron 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter quelques tranches de pêches
Recette envoyée par : Jules
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Boulettes aux pêches
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