Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-30%
Le deal à ne pas rater :
(CDAV) NEW DYSON V12 Origin – Aspirateur Balai sans fil 545 W 60 min
349 € 499 €
Voir le deal

 

 Bouchées épicées à la saucisse et au fromage

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42581
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Empty
MessageSujet: Bouchées épicées à la saucisse et au fromage   Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Icon_minitimeDim 26 Jan 2014, 08:13

1 1/2 livre de chair à saucisse italienne douce ou autres
2 tasses de cheddar fort râpé
1 1/2 tasse de farine
1 cuil. à thé de poudre à pâte
une pincée de poivre de cayenne
1/2 cuil. à thé de poudre d'ail
1/2 cuil. à thé de poudre d'oignon
1/4 cuil. à thé de poivre frais moulu
1/4 tasse de beurre fondu


Dans un bol mélanger la farine, poudre à pâte, cayenne, poudre d'ail, poudre d'oignon et poivre.
Verser sur la chair à saucisse ainsi que le beurre, bien mélanger.

Former des petites boules d'environ 1 cuil. à soupe, rouler entre les mains et mettre sur une plaque
à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire à 375°F environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bouchées soient dorées, retourner à mi-cuisson, servir immédiatement avec une sauce.

N.B.: on peut préparer 24 heures à l'avance les boulettes, recouvrir et réfrigérer jusqu'au moment de faire cuire.

Sauce:

1/2 tasse de mayonnaise
1/3 tasse de crème sûre
3 cuil. à soupe de sauce chili
1 cuil. à thé de moutarde de Dijon
1/2 cuil. à thé de persil

Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Boucha10

Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Sauce_10

Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Boucha11

_________________
Bouchées épicées à la saucisse et au fromage 24113010520518416818500122


Dernière édition par Lyna le Lun 17 Fév 2014, 20:51, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Empty
MessageSujet: Re: Bouchées épicées à la saucisse et au fromage   Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Icon_minitimeVen 31 Jan 2014, 09:34

Bouchées épicées à la saucisse et au fromage 997457 merci pour cette recette sa doit etre super bon
Revenir en haut Aller en bas
Sallie

Sallie


Messages : 4316
Date d'inscription : 21/08/2009

Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Empty
MessageSujet: Re: Bouchées épicées à la saucisse et au fromage   Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Icon_minitimeVen 31 Jan 2014, 10:20

Humm
belle recette que j'aime.... Bouchées épicées à la saucisse et au fromage 2604570800
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Empty
MessageSujet: Re: Bouchées épicées à la saucisse et au fromage   Bouchées épicées à la saucisse et au fromage Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Bouchées épicées à la saucisse et au fromage
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Bouchées de saucisse en pâte feuilletée
» Raviolis maison à la saucisse et fromage
» Bouchées de fromage et de champignons
» Bouchées rosées au fromage à la crème
» Bouchées aux épinards et au fromage féta

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: