Pizza Burgers

Pizza Burgers

Portions: 200
1,8 kilos [4 livres] de pain de jambon haché épicé en boîte
900 g [2 livres] de fromage
3,6 kilos [8 livres] de boeuf haché
15 mL [1 cuil. à table] d'origan
1 boîte #10 de sauce spaghetti
125 mL [1/2 tasse] de flocons de persil
1 pincée de sel d'ail
100 pains hamburger, ouverts en deux



Préchauffer le four à 230°C [450°F].
Hacher le pain de jambon et le fromage.
Faire brunir le boeuf haché.
Mélanger ensemble le pain de jambon, le fromage et le boeuf hachés ensemble.
Incorporer l'origan, la sauce spaghetti, les flocons de persil et le sel d'ail.
Placer les moitiés de pains hamburgers sur des plaques de cuisson, côté coupé vers le haut.
Répartir le mélange de jambon et de boeuf haché sur les moitiés de pains, à l'aide d'une cuiller #16 [60 mL - 1/4 de tasse].
Cuire au four préchauffé, pendant environ 12 minutes.