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 Betteraves glacées à la gelée de canneberge

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Localisation : keke part à Terrebonne

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MessageSujet: Betteraves glacées à la gelée de canneberge   Betteraves glacées à la gelée de canneberge Icon_minitimeLun 18 Nov 2013, 21:59

Betteraves glacées à la gelée de canneberge

250 mL [1 tasse] de vinaigre
250 mL [1 tasse] du liquide des betteraves
2 boîtes #10 de betteraves, égouttées
30 mL [2 cuil. à table] d'huile
5 mL [1 cuil. à thé] de clou de girofle moulu
2 litres [8 tasses] de gelée de canneberge, écrasée

Mélanger ensemble le vinaigre et le liquide des betteraves dans une casserole.
Incorporer les betteraves, l'huile et le clou de girofle moulu; laisser mijoter pendant 5 minutes.
Incorporer la gelée de canneberge; laisser mijoter pendant encore 10 à 15 minutes.
Servir.

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Betteraves glacées à la gelée de canneberge
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