Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -23%
TV 75″ Xiaomi Mi TV Q1 – QLED, 4K UHD ...
Voir le deal
929 €

 

 Saucisses Campagnardes :

Aller en bas 
AuteurMessage
France

France


Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

Saucisses Campagnardes : Empty
MessageSujet: Saucisses Campagnardes :   Saucisses Campagnardes : Icon_minitimeMer 25 Sep 2013, 12:01

Saucisses Campagnardes : 183373
1 kg. de porc haché maigre
1/2 ta. oignons hachés finement
1 1/2 c.thé de sel (on demandait 4 c.thé = beaucoup trop salé.)
3/4 c.thé cannelle moulue
1/2 c,thé de clous de girofle moulu
4/5 ta. (225 ml.) eau froide

1) Mettre dans un bol les 5 premiers ingrédients et mêler.
2) Ajouter l'eau froide et bien mélanger....Façonner en saucisses.
3) Enfariner légèrement les saucisses ...Chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle
    et y faire dorer les saucisses...Terminer la cuisson au four à 350°f x 10 mn. ou + .

source: coup de pouce
Revenir en haut Aller en bas
 
Saucisses Campagnardes :
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Côtes levées campagnardes à l'ail et au miel mijoteuse
» Saucisses B.B.Q.
» Saucisses érable et ail
» Saucisses cocktail
» Sweet saucisses

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: