Coquilles St-Jacques ( facile )

 
Coquilles St-Jacques
 
Ingrédients
 
Pour la béchamel
 
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine
1 tasse de lait + un peu de jus des crevettes + un peu de crème champêtre
 
 Crevettes , pétoncles . ( j'ai pris une boite de crevette à cocktail , faute de crevettes fraiches)
Goberge à saveur de crabe
 1 pomme de terre cuite , pilée.
 2 petits oignons verts 
1 petite gousse d'ail
 10  champignons ( environ) ( Pas mis)
 
 Sel, poivre et persil au goût
Fromage mozzarella où au choix
 
 
Faire revenir les champignons , oignons , ail dans un peu de beurre.
Réserver.
 
Faire revenir dans la même poêle les pétoncles , environ 2 minutes , ajouter , les crevettes et le goberge .
Réserver.
 
 
Faire la béchamel , ajouter les fruits de mer .
 
Mettre dans des moules , garnir avec la pomme de terre et le fromage .
 
350F environ 15 minutes
 

LA RECETTE donne 2 coquilles????

Coucou GinPat ,

Excuse mon retard à te répondre.
Si tu suis la recette , ça donne  deux coquilles...ce sont des repas avec une salade .

Mais si tu prends les petites coquilles , comme entrée,  tu en ferais beaucoup plus .

Quand j'en fais maintenant , j'augmente les quantités . La dernière fois , j'avais 3 grosses coquilles  et deux petites .