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 Muffins à l'avoine, bananes et bleuets

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3 participants
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Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitimeJeu 03 Sep 2009, 07:24

Les muffins sont délicieux et font santé:)




Muffins à l'avoine, bananes et bleuets



Portions : 10

Ingrédients


1 1/2 tasse (180 gr) de farine de blé entier (moi blanche)
1 tasse (90 gr) de flocons d'avoine (gruau)
1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 tasse (145 gr) de bleuets frais (myrtilles)

2 oeufs
1/4 de tasse (60 ml) d'huile
1/4 de tasse (60 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de bananes en purée (environ 3 très mûres)


1- Mettre dans un bol les six premiers ingrédients plus les bleuets. Mélanger et faire un puits au centre.
2- Battre les oeufs dans un petit bol pour les faire mousser. Incorporer l'huile, le lait et les bananes.
3- Verser le mélange liquide dans le puits des ingrédients secs. Tourner pour humecter. Il peut rester des grumeaux.
4- Moules à muffins graissés, 400°F (200°C) 20 à 25 minutes. (moi, 375°F/190°C, 23 minutes)

Source: Norvégienne



Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2009/09/muffins-lavoine-bananes-et-bleuets.html

Bye! :bball:
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Capucinette

Capucinette


Messages : 7558
Date d'inscription : 14/07/2009
Localisation : Mascouche

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MessageSujet: Re: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitimeJeu 03 Sep 2009, 15:24

Merci a toi Esther b. pour cette belle recette de muffins avec la rentrée une nouvelle recette pour les boites a lunch youppi! :cheers:
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Invité
Invité




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MessageSujet: Re: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitimeJeu 03 Sep 2009, 20:56

Mmmmmm... parfait pour les lunchs :cheers:

merci Esther!
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Boulis

Boulis


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MessageSujet: Re: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitimeLun 07 Sep 2009, 10:41

affraid Esther, la reine des muffins , quelle belle recette encor une fois

Papa Noël donnez moi des journées de 48 heures pour faire toutes les belles recettes :e61:
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Esther B




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MessageSujet: Re: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitimeLun 07 Sep 2009, 22:26

Bouylis je fais la même demande que toi!! Pas assez de 24 heures ds une journée!

Bye!
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Capucinette

Capucinette


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MessageSujet: Re: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitimeMar 08 Sep 2009, 15:31

Bonjour estherb. j'ai fait ta recette de muffins ils sont délicieux le mélange de bleuets et banane très bon. Je vais essayer la même recette avec des framboises congelés encore une fois merci de ce partage.
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Esther B




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MessageSujet: Re: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitimeMer 09 Sep 2009, 07:09

Merci capucinette:))

Bye!
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MessageSujet: Re: Muffins à l'avoine, bananes et bleuets   Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Icon_minitime

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