Spaghetti à la Philly

1/2 lb de spaghetti

1 lb de bœuf haché extra-maigre (moi maigre)

1 jar (24 oz) de sauce tomate (moi olives noires et basilic et ajouter 1/2 boite de tomates aylmer's poivrons rouges rôtis et ail grillé)

1/2 tasse de fromage Philadelphia en crème (moi 1 tasse)

Parmesan râpé

Ajout:  oignons rouge émincés et cubes de piment jaune.

Cuire les spaghettis al dente.

Entre-temps cuire le bœuf haché jusqu'à bien cuit. Ajouter les oignons et le piment et continuer la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la sauce, les tomates et le fromage à la crème.

Cuire 5 min en brassant fréquemment pour bien mélanger le fromage.

Egoutter le spaghetti et l'ajouter à la sauce.  Bien mélanger.  Servir et garnir de parmesan râpé.

Source:  Spread a little joy