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 Merlu au vin blanc et au four.phtos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Empty
MessageSujet: Merlu au vin blanc et au four.phtos.   Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Icon_minitimeDim 16 Juin 2013, 01:21

** Merlu au vin blanc et au four ** cuisinette.

Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Merlu_au_vin_blanc_et_au_four_001

Ingrédients:

*1 merlu de 520 gr.
*1 rondelle de citron.
*1 rondelle de tomate.
*1 rondelles d'oignon.
*1 vin blanc 25 cl.
*2 c à soupe soja.
*1 filet d'huile simple.
*1 peu de persil haché.
*2 feuilles d’aluminium.

Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Merlu_au_vin_blanc_et_au_four_002

Préparation:

Préchauffer le four à 200° = 10 minutes.

Passer sous l'eau et essuyer le merlu.
Couper 1  rondelle de citron.
Couper 1 rondelle de tomate.
Couper en rondelle l' oignon.

Dans un plat creux mettez:

1 feuille aluminium.
1 filet d'huile, le merlu.
Citron, oignon, tomate.vin blanc.
Sel, poivre, soja.( ou sel )persil.

Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Merlu_au_vin_blanc_et_au_four_003Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Merlu_au_vin_blanc_et_au_four_004

Couvrir d'une 2ème feuille aluminium.
Rabattre les bords de la papillote du poisson.

Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Merlu_au_vin_blanc_et_au_four_005

Enfourner dans le four chaud.

Cuisson: 30 minutes.

Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Merlu_au_vin_blanc_et_au_four_006

Sortir du four au bout de 30 minutes.

Merlu au vin blanc  et au four.phtos. Merlu_au_vin_blanc_et_au_four_007



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