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| Crêpes de tortillas | |
| | Auteur | Message |
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Mabelle
Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
| Sujet: Crêpes de tortillas Mar 21 Mai 2013, 11:20 | |
| 2 c à soupe de sucre, divisées 1 1/2 tasse de fraises fraîches tranchées (ou autres fruits en tranches) 4 grandes tortillas de blé (moi 9 grains) 1/2 tasse de tartinade de fromage à la crème Philadelphia 1 œuf 2 c à soupe de lait 1 c à soupe d'huile ou beurre 2 c à soupe de sirop d'érable (moi au goût) Réserver 2 c à thé de sucre. Enrober les fraises du sucre restant. Etaler la tartinade de fromage à la crème sur les tortillas. Mettre 1/4 de tasse de fraises sur chaque tortilla; replier en deux. Battre l'œuf, le lait et le sucre réservé dans un moule à tarte jusqu'à homogénéité. Chauffer l'huile ou le beurre dans une grande poêle à feu mi-vif. Tremper les tortillas garnies, une à la fois dans le mélange d'œuf; les cuire 1 min environ de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Garnir des fraises restantes et arrosées de sirop d'érable. Portions: 4 Source: Qu'est-ce qui mijote |
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