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 osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Empty
MessageSujet: osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos.   osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Icon_minitimeMer 01 Mai 2013, 05:02

** Osso bucco de dinde sauce crème et moutarde **
osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_001

4 personnes.

Ingrédients:

4 osso bucco de dinde.
50 gr de lardons fumés.
1 gros oignon.
3 gousses d'ail.
20 cl d'eau.
1 marmite de légumes.
1 c à soupe de moutarde.
1 c à soupe de crème fraiche épaisse.
huile d'olive.et des olives vertes.

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_002

Préparation:

dégraisser les osso bucco de dinde.
ôter la pelure d'oignon et couper les.

couper l'ail et enlever le germe du milieu.

fariner les osso buccco de dinde.

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_003osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_004

dans une poêle mettre:

l'huile d'olive, les osso bucco.
faire revenir quelques minutes.

enlever les osso bucco et réserver les.

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_005osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_006

dans la poêle haute ajouter:

l'huile d'olive, oignon, lardons fumés.
faire fondre doucement.

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_007osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_008

ajouter: dessus les osso bucco.
ajouter:l'ail, marmite de légumes,eau.

mettre les osso bucco de dinde.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: 60 minutes.

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_009osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_010

au bout de 60 minutes.
ajouter: la moutarde, crème fraiche, olives.
- Mélanger -

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_011osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_012osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_013

réduire la sauce quelques minutes.
cuisson rapide.

osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. Osso_bucco_de_dinde_sauce_creme_et_moutarde_014

** dresser vos assiettes accompagnées de pommes de terre **


osso bucco de dinde sauce crème et moutarde.photos. X_3c7d12
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