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 gâteau biscuit de Pâques.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Empty
MessageSujet: gâteau biscuit de Pâques.photos.   gâteau biscuit de Pâques.photos. Icon_minitimeSam 30 Mar 2013, 09:58

gâteau biscuit de Pâques.photos. Paques-111
** Gâteau biscuit de Pâques **

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_001

Ingrédients:

200 gr de farine.
150 gr de sucre poudre.
4 gros œufs.
1 sachet de levure sèche.
1/2 bouchon de gousse de vanille en poudre.
1 pincée de sel fin.
15 cl de lait.
1 c à café de sucre glace.
1 moule de 24 cm.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_002

Décoration:

1 pâte d'amande verte.
1 pâte d'amande blanche.
Des sujets de Pâques.
Des œufs au chocolat.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_003

Préparation:

Préchauffer le four chaleur tournante à 220°.

Beurré et fariné le moule.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_004

Séparer les jaunes des blancs d’œufs.

Étaler la pâte d'amande blanche sur du sucre glace.
Faire un rond de 26 cm.

Étaler la pâte d'amande verte sur du sucre glace.
Faire un rond de 14 cm.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_005gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_006

Ajouter dans un saladier:

Les blancs d’œufs.
1 pincée de sel,
Monter en neige.

Ajouter:1 c à café de sucre glace.

- Mélanger -

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_007gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_008gâteau biscuit de Pâques.photos. Agneau_de_paques_lamala_007

Dans un saladier fouetter:

Le sucre + les jaunes d’œufs.

Ajouter: le lait.

- Mélanger -

Ajouter la farine/ levure,en plusieurs fois.
la poudre de vanille et le beurre.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_009gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_010gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_011gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_012

- Mélanger -

Ajouter: les blancs d’œufs en plusieurs fois.
En soulevant avec une spatule plate.
La pâte est prête

Verser la pâte dans le moule prêt.
mettre au four chaud diminuer à th 180° = 35 minutes.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_013gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_014gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_015

Au bout de 35 minutes.
Démouler à chaud.

Mettre sur un plat de service.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_016gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_017

Décorer le gâteau de Pâques.

Mettez le rond de pâte d'amande blanche.
Mettre dessus le rond blanc le rond de la pâte d'amande verte.

Ajouter les sujets et œufs de Pâques.

gâteau biscuit de Pâques.photos. Gateau_biscuit_de_paques_018

** Bon gâteau de Pâques **


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