Pause amicale et gourmande
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| | | Filet de porc Stroganoff |  |
| | | Auteur | Message |
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Daffou
Messages : 23257
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 23
Localisation : Québec
 |  Sujet: Filet de porc Stroganoff  Sam 16 Mar 2013, 10:09 | |
|  Ingrédients 1/4 de tasse de beurre 1 oignon émincé 4 oz de champignons en tranches 1 tasse de carottes en rondelles 1 kg de filet de porc en cubes 2 c. à soupe de farine 1 tasse de bouillon de boeuf 1/2 tasse de vin blanc ( moi bouillon de poulet ) 1 tasse de crème sure 2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre concassé 2 c. à thé de paprika 1 c. à soupe de moutarde préparée Étapes Faire chauffer le beurre dans une grande poêle. Y faire sauter l'oignon et les champignons jusqu'à tendreté. Ajouter le porc et faire dorer. Saupoudrer de farine. Faire cuire 2 minutes. Ajouter le bouillon, le vin et la crème sure. Mélanger et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les assaisonnements et la moutarde. Poursuivre la cuisson 30 minutes de plus. Servir sur des nouilles ou du riz. Source: http://recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=183809 |
|  | | Thérèse
Messages : 23327
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois
| | Sujet: Re: Filet de porc Stroganoff Sam 16 Mar 2013, 10:41 | |
|  Daffou pour cette recette a essayer |
| | | | Daffou
Messages : 23257
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 23
Localisation : Québec
| | Sujet: Re: Filet de porc Stroganoff Sam 16 Mar 2013, 11:35 | |
| Redonne des nouvelles si tu l'essaie...  |
| | | | Ti-coeur
Messages : 601
Date d'inscription : 08/04/2013
| | Sujet: filet de porc a la stroganoff Mer 06 Mai 2015, 17:55 | |
| merci DAFFOU pour la recette prise en note va faire parti de mon menu fin de semaine ti-coeur:906: |
| | | | Daffou
Messages : 23257
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 23
Localisation : Québec
| | Sujet: Re: Filet de porc Stroganoff Mer 06 Mai 2015, 18:07 | |
| Ti Coeur , c'est tellement bon! C'est encore mon souper de ce soir ...j'avais un reste...  |
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| | Sujet: Re: Filet de porc Stroganoff | |
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| | | | | | Filet de porc Stroganoff | |
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