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 Poitrines de poulet grillées sur bbq

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Lyna
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Lyna


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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Poitrines de poulet grillées sur bbq   Poitrines de poulet grillées sur bbq Icon_minitimeDim 10 Mar 2013, 08:42

Poitrines de poulet grillées bbq

2 poitrines de poulet
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1/2 cuil. à thé de poudre d'ail
1/2 cuil. à thé de cari de Madras
1 cuil. à thé de moutarde de Dijon

Bien mélanger l'huile, la moutarde, l'ail et le cari, faire des entailles sur le dessus des poitrines, badigeonner la marinade partout sur les poitrines et dans les entailles. Couvrir et garder au froid 3 heures minimum.
Cuire sur le bbq à feu moyen environ 8 minutes de chaque côté selon l'épaisseur des poitrines.
Servir avec pain naan et sauce tzatziki.

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