Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc.. | |
| les oeufs cocotte | |
| | Auteur | Message |
---|
Claudie
Messages : 452 Date d'inscription : 09/05/2011 Localisation : en FRANCE - Midi Pyrénée
| Sujet: les oeufs cocotte Mer 06 Mar 2013, 08:01 | |
| recette très facile à faire 4 œufs 25 cl de crème fraîche liquide 25 g de beurre 1 petite boite de dés de tomates quelques dès de jambon 1 brin d’estragon Sel et poivre du moulin
Préchauffez le four à 180°C.
1. Beurrez 4 petits ramequins. Versez un peu de crème dans le fond de chaque ramequin. Ajoutez une belle cuillerée de tomates en dés, et les dés de jambon quelques feuilles d’estragon.
2. Cassez un œuf dans chaque ramequin, ajoutez encore un peu de crème au dessus. Salez et poivrez. Enfournez au bain-marie et laissez cuire 10 minutes.
Le petit plus : Vous pouvez ajoutez un peu de parmesan dans chaque ramequin. Pour les grands mangeurs, cassez 2 œufs plutôt qu’un dans chaque ramequin. Vous pouvez varier la composition des œufs cocotte en remplaçant les tomates par quelques champignons émincés et sautés, des pointes d’asperges...
je vous souhaite bon appétit
|
| | | | les oeufs cocotte | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc.. | |
|
| Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc.. | |
|
|
| |
|