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| | pot au feu de dinde | |
| | Auteur | Message |
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Claudie
Messages : 452 Date d'inscription : 09/05/2011 Localisation : en FRANCE - Midi Pyrénée
| Sujet: pot au feu de dinde Lun 25 Fév 2013, 04:48 | |
| voilà la recette moi je l'ai fait à la cocotte minute - c'est un gain de temps une cuisse de dinde (on retire la peau et on la pique d'ail) 2 bouillons de volaille maigre 6 carottes 1/2 celeri boule, 6 petits poireaux, 1 navet 1 oignon piqué de 2 clous de girofle on peut mettre aussi toutes sortes de légumes que l'on veut, courgettes, choux etc.... cornichons si on veut ce n'est pas obligatoire - fleur de sel - dans la cocotte minute mettre 1 litres d'eau, les bouillons de volaille, l'oignon piqué de clous de girofle, la cuisse de dinde, faire cuire 10/15 mn cocotte fermée, puis ajouter tous les légumes dans le panier dessus, fermer la cocotte et cuire 10 mn dès que la cocotte chuchote, servir avec de la fleur de sel et des cornichons (facultatif) hum! c'est bon et cela sent très bon dans la maison!!! BON APPETIT LES FILLES - |
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